喝完糖水就想去厕所的原因是糖分引起的。当人们喝下高糖饮料时，血糖会迅速升高，身体会迅速分解和消化糖分，同时回收大量的水分。在体内，水和废物则被过滤和排出体外。这样的过程称之为尿液形成，最终形成的废物则通过身体的肾脏被排出体外。

当身体排泄尿液时，主要是由肾脏和膀胱来控制的。由于糖分会导致肾脏过滤出较大的尿量，而膀胱也会快速充满尿液。这便是为什么喝完糖水后人们会感到想要排尿的主要原因。

此外，喝糖水还可能会导致膀胱的舒张。因为大量的尿液加上高速流动的水流会导致膀胱充分伸展，从而迫使排尿。这种现象通常也被称为“快速泼冰块”现象。

综上所述，喝完糖水后想去厕所的原因主要是因为糖分引起的。当身体摄入了糖分，血糖会迅速升高，肾脏和膀胱会开始控制体内的水分和排泄废物过程，从而迫使身体排出尿液。